皆さんこんにちは。ライラです(@toraninare)

さて今回は、多くのラーメン雑誌でも必ずと言って良いほど大きく掲載されています、超人気店に言ってきましたよ〜 それは、、、

中華そば 四つ葉さんです!!




平日の13時近くに行きましたが、相変わらずの大行列です。30人は並んでいましたかね〜 列に並ぶ前に、食券を購入します。

メニュー

  • 四つ葉そば
  • 蛤そば
  • 煮干しそば
  • つけそば(平日限定
  • 濃厚たまごのまぜそば
  • 気まぐれメニュー
  • ご飯ものや握り寿司・・・以上となっています。

今回は、平日でしか食べることのできないメニューのつけそばを狙っていました😁 行列が凄かったですが無事に購入できました〜

 

ノーマルのつけそばにしましたが、せっかくなんで特製に変更してもらいました(現金で補填すれば大丈夫でした

待つこと40分ちょいでしょうか? ようやく店内に案内されましたー 今回は、ラーメン屋さんの方でしたよ〜

カウンターで店主さんたちのお仕事を拝見しながら、10分しないぐらいでのご対麺です‼️

どん!

平日限定の特製つけそばです! ではいただきますーー

 

つけ汁は鶏と豚と野菜の濃厚なもの

すごい濃厚そうです。何でも、鶏や豚、野菜を炊いて作られたらしいです。

味は、今まで食べたことのない味でした😳😳

動物系と野菜の濃厚つけ汁で、生姜の風味も感じますね〜 ベジポタ系というんでしょう。

恐らく、野菜もかなり入っているのでくどさは全くないです。あと玉ねぎが入っていて、濃厚なつけ汁には合いますね。

 

通常で200gくらいでしょうかね? 麺につけ汁が猛烈に絡んできますね〜〜

麺の茹で加減は、良く〆られた麺で、程よく固めな感じ。太麺でつけ汁と絡みやすいようにひねりが加えられています。

 

 

トッピングも非常に美味しい

この低温チャーシューが食べたくて、特製にしたのですがかなりの量ですね😂 低温の豚ロースのうまさは完璧‼️

具材は他にも、鶏の低温チャーシュー、穂先メンマ、三つ葉、味玉、海苔となっています。

とにかく沢山もられていて、特製にした甲斐があったってもんです!

量もなかなかですので、特製にしても損はないんじゃないかと感じましたよ〜


味変アイテム

途中で、卓上にありますニラを投入しますと、味変でこれはまたうまいですね〜〜

濃厚なつけ汁で、後半単調になりがちですが、このニラキムチが酸味やピリッと感をプラスして良いですね!

 

最後はスープ割り

さすがに連食といこともあり、後半は苦戦しましたが最後にスープ割りをして完食です。

スープ割りはカウンター上に置いてあるポットが割りスープになっていますーー

 

平日限定ということでしたが、なかなか手の込んだ一品でしたね。しかし個人的には、それほど好きなつけ麺ではありませんでしたー・・・

結構個性的な味で、つけ汁は動物系と野菜のベジポタ系ですが、好みが分かれるかもしれないです😅 かなり美味しいと言っている方もいますし、味はかなり良いので完全に好みの問題かと思います。

売り切れてしまうこともあるそうなので、是非狙っている方は早めに行くことをお勧めいます👍

あと、お店の敷地内の駐車場がいっぱいの場合、第二駐車場を利用した方が早く並ぶことができますので、様子見で第二駐車場の利用をお勧めします(200m近く歩きますが・・・

 

次回はラーメンを食べに行きたいです! ごちそうさまでした。

 

では総評です


こだわりに一杯:★★★★★

特製はお得:★★★★★

濃厚なつけ汁:★★★★★

好みではなかった・・・:★★★★☆


 

 

以下はお店の情報です


中華そば 四つ葉

住所:埼玉県比企郡川島町伊草298-20

営業時間

昼 11:00〜15:00

夜 17:00〜21:00

月曜日のみ 11:00〜15:00

(売り切り次第終了)

定休日:火曜日

お店の公式twitterはこちらです。