皆さんこんばんは。ライラです(@toraninare)

ラーメンブログになりまする〜〜 病み上がりで、ニンニクでも補充しようとこちらにお邪魔しましたー

ラーメン一心さんです!!




私が住んでいる地域からいける二郎インスパイアは幾つかありまして、ドン・キタモト、ジャンクガレッジ、火の豚などがありますが、特にお気に入りのなこちら。

今回はラーメンに辛味トッピングと、ほぐし豚をオーダーしました‼️

やはり辛いものを食べて、汗をかいて風邪を吹き飛ばさなければ🤘

 

夜営業の2番手として責任を持って、ビシッと食べていきたいですね〜

まずは食券を購入です〜

(写真はちょい前のものです・・・

メニューは

  • 二郎系のラーメン
  • 汁なし(厳密にはまぜそばとは違います
  • つけ麺(夏季限定

プラス辛いメニューに変更できます。

座席につきしばし黒烏龍茶を眺めていますと・・・コールタイム〜〜

ニンニク増し増し、他(野菜、アブラ、ネギ)増しです‼️

それがこちら・・・

どん!

いつもより標高が高いのではないでしょうか?気のせいですかね〜

ん〜メガネを取って改めて目視確認を行いましたが、やはり少し多いかなと言う結果です😱 ニンニクもいつもより多くて、うれしいですね〜

ではただきます‼️

 

まずはいつも通りアブラと野菜のユニットを食べていきます。 んで、かなり細かく刻まれたニンニクを少しづつ溶かしていきますと、パンチが加わりまたうまし!

 

そしてスープです

少し赤みがかっているのが、お分かりでしょうかね?

あっテーブルの方が赤かったー・・・😱

写真ではわからない方のために説明しよう!

こちらのこってりトンコツ感の強目のスープに程よい辛味が加わり、最高にウマーなスープでした🤣

 

野菜を半分ほど片付けましたら、麺を引っ張り出します

ツルツルな食感で、茹で加減はチョイ固めのプリッとな感じです

ゴワゴワ感が欲しい方は固めにしても良いかもしれないですね

私はデフォルトが好みですがね



そしてお待ちかねのチャーシュータイムです

素晴らしい景色です。ここに来た者だけが唯一許された絶景

大きさ、厚み、ホロホロ感、そして味最高でしたよー

これほど迫力のあるチャーシューは、私の行ける二郎インスパイアではなかなか食べることができないので、貴重なお店ですね(火の豚は除く

そしてほぐし豚も頼みましたが、そのボリュームは凄まじく、食べるのに大苦戦です

やはり、体調が万全でない状態でのほぐし豚は危険な賭けでした・・・

しかし一旦出た勝負、男ライラここで引くわけにはいきません!!どんどん食べていこうと手を早めます💨

あまりの手の早さに、動きが止まって見えます・・・ではなく止まって来てしましましたが、最後はなんとか食べきることができました😵

最後は精神的な要素がこの勝負を決定付けたのだと感じましたーー

 

いや〜ここまで苦戦したのは久々でした。まだ後からお客さんがほとんど来なかったので良かったですが、ロットを乱すのはしたくないですからね〜

ただ味は本当に美味しくいただけました〜〜 次回も辛いラーメンにしようかと悩むほどです

次回こそは、よく戦術を練って臨みたいと思いますよ🤓

ごちそうさまでした!!

 

では総評です。


辛いのも絶品:★★★★★

ほぐし豚量あるね〜:★★★★★

標高も高い:★★★★★

豚も最強:★★★★★


 

 

以下はお店の情報です。


ラーメン一心

住所:埼玉県東松山市古凍868-8

営業時間

平日:11:15〜14:15 / 18:00〜20:30

定休日:日曜日、月曜日

駐車場あり。マナーを守って、他のお店に絶対に止めないこと‼️

お店の公式twitterはこちら

限定や、その他の情報が発信されています。