皆さんこんばんは。ライラです(@toraninare)

今回は群馬県にあります豚骨ラーメン屋さんにお邪魔しましたー それは・・・

らーめん博多屋台さんです!





埼玉県民ですが、意外と近いので結構な頻度でお邪魔していますw

夜営業のみのこちらですが、平日の10時近くだというのに非常に大勢の方たちで店内待ちが発生。

こんな夜の時間帯にラーメンなんか食べてまったく・・・というわけで我々も並びに接続させていただきました。そして15分ほどで座席案内されましたーー

メニュー

  • 博多ラーメン(豚骨ラーメン
  • 屋台ラーメン(豚骨醤油
  • 支那そば(醤油ラーメン
  • 麺は2種類あります。極細麺と細麺。オーダーの時にどちらかを選んでください。

こちらは豚骨ラーメン、醤油味の支那そば、そして両方を合わせた屋台ラーメンの3種類で構成されています。今回私はこちらのいいとこ取りの屋台ラーメンにピリ辛そぼろ飯をオーダーしました‼️

汲んできた水の中に幾つの氷が入っているのか数えていますとついにきました。ご対麺です

とん!

ではいただきますーー

具材はシンプル

具材はネギ、チャーシュー1枚、メンマとかなりシンプル。

 

スープは絶品!

いわゆる豚骨醤油。

背脂たっぷりなスープは、醤油のキレと豚骨と背脂からくるコクと甘さを感じるもので、しょっぱうまー‼️ 多分関東の人は大好きな味だと思います😆 素晴らしく美味しい!!

豚骨×鶏がらスープでしっかりとコクと旨味はあるのに、くどくないスープ。そこに甘めのカエシが合わさって激ウマでする。

 

麺は極細麺

豚骨ラーメンの特有の麺の食感ですね。歯ざわりが良いです。量は120gほどでしょうかね。スープとの絡みも絶妙で非常に美味しいですよ〜

あっという間に1玉を食べ終えましたので、替え玉をお願いしました! 細麺バリカタ😻

 

カスタマイズタイム。

卓上にはニンニクや紅ショウガ、辛い高菜、ゴマなどが設置されていますので、お好みで味変を思う存分楽しんでください。

私は特にニンニクがスープとの相性抜群に感じておりますので、このアイテムは欠かせませんね。というかまぁある程度他のアイテムを投下しましたら最高じゃ無いですかね😎

2玉目も食べ終えましたらピリ辛そぼろ飯!

 

こちらが結構辛くて山椒なども入っているんでしょうか!? 刺激的なお味。

で、これをレンゲに乗せまして・・・

 

雑炊みたくしてもウマーです! これは新たな発見です。もちろんお店としては豚骨ラーメンに合うように作っているはずですから、当然といえば当然なんでしょうが結構癖になる食べ方ですね〜〜

かなりお腹も満たされ完食です。ごちそうさまでしたー

何度も来ていますがやはり美味しいラーメンをいただくことができ大満足です。比較的大きなお店ですがそれでも行列ができるのも納得の一杯でした‼️

では総評です(豚骨ラーメンとして)


スープ:★★★★★

麺:★★★★★

具材:★★★☆☆

オススメ度:★★★★★


 

以下はお店の情報になります


らーめん 博多屋台

住所:群馬県館林市富士見町18-50

営業時間:17:30〜23:00(夜営業のみ)

定休日:月曜日、木曜日

駐車場有