皆さんこんばんは。ライラです(@toraninare)

今回もまた二郎系のラーメンを求めて、鶴ヶ島市まで行ってきましたー。お邪魔しましたのは・・・

二郎系ラーメンの魔人豚(まじんブウ)さんです!




鶴ヶ島駅の近くにありますこちら。近くのコインパーキングに車を停車し、ウォーキングでお店に向かいます。右手の入り口入って右手に食券機がありますので、チケットを購入しましょう〜

メニュー

  • ラーメン(ミニ、ノーマル、大
  • まぜそば
  • つけ麺
  • 豚増し
  • トッピング系は生卵、うずら、辛い!!、まぜそば用にチーズとなっています。

こちらの都合ですが、また手ブレです・・・素晴らしいレベルの手ぶれ。で、今回はラーメンブタ入りに辛い!!をトッピングしましたー。

卓上にはカエシ、胡椒、唐辛子と爪楊枝が整備されていまして、歯にチャーシューが挟まっても安心です。

ちょうど2席空いていましたので麺友のS氏と座席に着き、少し待っていますとコールタイムです‼️ 今回はアブラ増し増し、ヤサイちょい増し他全増し(ニンニク、カラメ)です!!

それがこちらです

どどん!!

やはりアブラが積もっていますね〜そんなに降りそうな予報は出ていませんでしたがw 雪化粧のようなアブラ〜〜 ではいただきます

 

ヤサイとアブラ

キャベツが多めで、きも〜ちシャキッとしています。量は結構な多さです。私が今までにお邪魔した二郎系でもなかなかの多さです。おそらく他店では増しくらいの量が盛られていますね〜

アブラと一緒に食べすすめていきます!

変な臭みはなく、大きなものが沢山盛られていまして、スープにコクをプラスしています。増し増しにしましたが、量はかなり多いです。当たり前ですが。

 

スープ

辛い!!をトッピングしましたので、赤いスープは絶妙な辛さで適度に辛いウマシやつです。ベースのスープは適度に乳化の進んだどっしりとしたスープで、カエシもキリッと利いていて非常にレベルの高い美味しいスープですね〜

通常はライト系のスープのこちらですが、これは良いですね🙆‍♂️ 個人的にこれはかなり好みのスープ‼️ 辛い系の二郎では1、2番を争うほどのウマウマでしたよーー



やや平打ちのオーション麺でしょうか。スープを適度に吸収した麺はモチっとしていて、小麦の香りがブワーとくるとてもウマーな麺です❗️ 野菜に手こずって麺にたどり着くまでに少し時間を要してしまいましたが、すぐに食べられてらもっとワシワシと食らう麺でしょうかね。

この麺も非常に美味しいやつ!! ワシワシ食べて行きます😄 けど量が多いですね。。



ブタ

敢えて2枚を重ねて持ってみました。1枚の厚みはそこまで分厚いものではありませんが、5〜6枚のブタさんが陣取っていまして、かなりの食べ応えがあります。

柔らかでホロホロで、味付けはそこまで濃くなく、こちらも非常にウマーです。アブラで隠されていましたので、影から3枚が出てきた時は絶望でしたよ・・・

 

ヤサイと豚、そして麺を必死に食べていきましたが、やはり量が多く麺と豚はなんとか食べましたが、野菜を3口分ほど残してごちそうさまです😭 店主さんすいません🙇

今回約2年ぶりに「魔神豚」さんにお邪魔しましたが、以前よりもスープの濃度が上がっていまして非常に美味しかったです‼️ 以前はもっとライトなスープでカエシが立っているタイプのスープでしたが、より重厚なスープへと変身を遂げていました。尚且つカエシのキレも感じるスープで、他にもブタや麺も美味しく、個人的にはかなりの好みの二郎系ラーメンでした💨

我が家からは少し遠いですが、またお邪魔して、次回はしっかりと食べきれる量を美味しくいただきたいです!!

ごちそうさまでしたーー

では総評です(二郎系として


麺:★★★★★

スープ:★★★★★

ブタ:★★★★★

オススメ度:★★★★★


 

以下はお店の情報です


魔人豚

住所:埼玉県川越市小堤910-28 メゾン鶴ヶ島駅前1F

TEL:090-3810-2626

営業時間:12:00〜14:15 / 18:00〜22:00

定休日:日曜日、祝日

最寄駅:東武東上線「鶴ヶ島駅」(50M)

駐車場は無しですが、近くにコインパーキング有り