皆さんこんにちは。ライラです(@toraninare)

今回は豚骨ラーメンの情報です! お邪魔しましたのは・・・

長浜豚骨ラーメンの楓神さんです!




今宵は、GWだというのにしっかりと仕事を終えた友人R氏の運転で行ってきました〜

店内は8割ほどの入りで、狙っていたカウンター席に着席できましたよ💨

 

メニュー表

おつまみのメニューが新たに加わりましたね

  • 鳥ちゃーしゅう
  • 鳥からポン酢とマヨ
  • 唐揚げ
  • 軟骨風豚から

麺ものは

  • 豚骨ラーメン
  • 二郎系のがっつりラーメン
  • 肉まぜそば

他にもご飯ものや餃子などがありますし、魚の辛そぼろなど絶品トッピングたちも控えています!

 

おつまみ

今回はなぜか席に着いたと同時に、喉に激しい渇きを覚えてしまったため麦酒をいただきましたー あと「餃子」です〜〜

凄くジューシーで、中から肉汁ドバーー!です。久々に食べましたが非常に美味しいですよ〜

 

「鳥からポン酢」です!

新鮮な鳥を使った唐揚げは、ほんのりとレアで柔らかく、衣はサクッとしていてめちゃウマーです。 味付けも店主さんのこだわりの味付けでそのままでも美味しくいただけますし、ポン酢でさっぱりといただいても、当然美味しかったです〜

 

しかしまだ終わりませんよ😅

「鳥ちゃーしゅー」です!(量を多めに盛ってくださいました🙇

こちらも新鮮な鶏肉を使ったチャーシューで、臭みも全くなく、しっとりみずみずしくほんのりレア。これがまた最高に美味しかったですよ‼️

ニンニクを乗せて醤油につけて食べてみも良いですし、わさび醤油も最高にウーマーシーでした!

これもおすすめですね〜

 

おつまみ最後は・・・

柔らか〜でホロっと崩れてしまう「おつまみチャーシュー」もいうまでもなくうまい! 刻みニンニクを乗せても麦酒に合いますし、そのままでも味が染み込んでますのでいけますね〜

 

豚骨ラーメン

おつまみだけでもそこそこの量を食べましたが、楓神さんにお邪魔してラーメンを食べないわけにはいきません!

なので最後にラーメンバリカタで、初のあぶら抜きをお願いしました。で、

どん!

「ラーメンバリカタあぶら抜き」です。ではいただきます〜

バリカタですので、適度にポキポキ感が楽しめる極細麺です。豚骨ラーメンにはこの麺以外は考えられないですね

  • スープ

初めてのあぶら抜きですが、噂通りの豚骨感半端ないです! どっしりと重厚な豚骨好きにはたまらないでしょう! 個人的には油が入った方が好みでしたね。

  • 具材

きくらげ、ネギ、分厚いチャーシュー、ノリとシンプルです。これで良いんです。

 

お流石にお腹いっぱいだったので、一回だけ替え玉をしましたw そうしましたら、店主さんより「飲んでるから味濃くしてあげる」ということで、味濃いめに変身させていただきまして、それがまた美味しすぎて参っちゃいました・・・

カエシを加えていただき、鷹の爪と魚粉をサッとかけていただいたスープは、もうね、うまいとしか表現できません🤣 楓神さんの豚骨スープのポテンシャルの高さ深さには、毎回驚かされます!

 

いやぁ〜今回は久々に楓神さんでお酒とおつまみをいただきましたが、どれも非常に美味しく大満足です‼️ 少人数でしたら居酒屋に行くより楓神さんでいただいた方が、はるかに美味しいおつまみが食べれますね。

また、ラーメンも2杯目は最高な味変バージョンがいただけましたし、我が家から車で1時間ほどですが、行った甲斐が大アリでした!

 

ごちそうさまでした! 店主さんいつもありがとうございます。最高に美味しかったです!!

 

総評

おつまみ:★★★★★

ラーメン:★★★★★

楓神最高:★★★★★

店主さんに感謝:★★★★★

味:99点

 

お店の情報

【住所】埼玉県北足立郡伊奈町栄1-93

【TEL】048-723-3578

【営業時間】11:00-26:00(2017年11月現在

【定休日】水曜日

【駐車場】有り

お店の公式twitterはこちらです。