皆さんこんばんは。元ラーメン屋スタッフでありラーメンブロガーのライラです(@toraninare)

このブログが始まって早一年が過ぎ、埼玉県を中心に、数多くのラーメンを食べてきたわけですが、その中でも本当に美味しかった!行ってよかった!また行きたい!!と思うようなラーメン屋さんを、今回はランキング形式で発表して行きます‼




ちなみに、埼玉県だけでこの一年で行ったラーメン屋さんは70を超え、ネットや口コミで美味しいと評判のお店ばかり行きました💨 その店は以下の通りです。

 

行ったお店

【所沢市エリヤ】

  • ぜんや
  • 㐂九八 ~ garage ~
  • カッパセンター
  • カッパハウス

 

【蕨市】

  • 豚ラーメン蕨店

 

【さいたま市エリヤ】

  • 狼煙〜NOROSI
  • 麺処ほん田 niji
  • 扇 SEN
  • 鶏そば 一瑳
  • miso styleとなみ
  • 柳麺呉田
  • ラーメンの店どでん
  • オランダ軒

 

【上尾市エリヤ】

  • 寿製麺よしかわ
  • 娘娘 上尾店
  • 麺処ろくめい
  • 麺処 慶

 

【伊奈町エリヤ】

  • 博多長浜ラーメン楓神
  • 麺処いぐさ

 

【川口市エリヤ】

  • 桐龍
  • かねかつ
  • 有彩

 

【草加市エリヤ】

  • 鷹の眼
  • 中華そば 馥 かおる
  • 時茂

 

【三郷市・八潮市エリヤ】

  • ハンディクラフトワークス
  • つけ麺さなだ

 

【春日部市エリヤ】

  • 煮干乱舞
  • ジャンプ

 

【ふじみ野市・富士見市エリヤ】

  • ラーメンそら
  • びんびん豚

 

【川越市・鶴ヶ島エリヤ】

  • 魔人豚
  • ラーメン二郎川越店
  • 寿製麺よしかわ川越店
  • 蒙古タンメン川越店
  • 中華そば田家川越本店
  • 彩〜iro
  • 中村屋総本山
  • はつがい商店

 

【東松山・よしかわ町エリヤ】

  • 熊本らーめん育元
  • らーめん一心
  • 中華そば四つ葉
  • ブタヤマニンニクン
  • あぢとみ食堂

 

【飯能市・日高市・坂戸市エリヤ】

  • と多”食堂
  • とんちぼ
  • 寿製麺よしかわ坂戸店

 

 

【久喜市・白岡市エリヤ】

  • 蒙麺火の豚
  • 中華そば煇羅
  • 麺屋みつば
  • 煮干そば とみ田
  • 麺屋穴場

 

【加須市・羽生市エリヤ】

  • 麺屋 心羽
  • 大雅

 

【北本市・桶川市エリヤ】

  • トリックスター
  • ドン-キタモト
  • 心麺

 

【鴻巣市エリヤ】

  • 次念序
  • 麺屋ひな多
  • インディー
  • 来来亭 鴻巣店

 

【行田市エリヤ】

  • チョップ
  • ピリカ
  • くりやラーメン
  • どんぐり
  • 大勝軒満帆 行田店

 

【熊谷市エリヤ】

  • 福は内
  • ジャンクガレッジ熊谷店
  • 四華郷
  • ジライヤ
  • きくちひろき
  • 龍門瀑

計72店舗訪問。。。

全てではありませんが、埼玉県内の有名店や評価の高いお店は行けたのかなと思っています💨 こう見ますとまぁ良く行ったなという感じですね(^ω^)

今回のランキングは、あくまでも私が食べて、その中でのトップ10となりますので参考になれば幸いです❗

 

基準

ランキング作成に関しての基準ですが、味はもちろんのこと、オリジナリティー性、接客などが判断基準となっています。それらを含めて、また行きたい! 絶対におすすめ!と思えるお店が選ばれています💨

総評で★による採点をさせていただきましたが、★1つで1〜5点となります。各項目25点満点で総合100点満点で点数をつけさせていただきました。

★普通

★★良い

★★★結構良かった!

★★★★素晴らしい!!

★★★★★他の追随を許さない!!!

が目安です。では早速発表していきますよ〜

まずは10位から。斬新な一杯がいただけるこちら! それは・・・

10位「カッパハウス」所沢市

所沢市にあるこちら。メニューには何と「とまとらーめん」や「シーフードラーメン」など少し変わったメニューが並んでいます。その中で私がいただいたのは「とまとらーめん」🍅

「ラーメンとトマトが合うのか⁉」と最初は戸惑いましたが、カッパハウスさんの看板メニューなのでいただきましたが、確かにすごく美味しかったですよ〜〜

スープは鶏ガラや豚骨にトマトソースを加えたもの。これが絶品なスープ😆

素晴らしく美味しい動物系のコクのあるスープに、トマトの旨味やほのかな酸味がプラスされ見事に美味しいスープに仕上がっています‼

ニンニクも入っているのかな? パスタっぽいけどラーメンなんですね〜

麺は自家製面の細麺でスープとの相性も良い🙆‍♂️  具材はチャーシューなど一般的な具材の他に、タマネギ、モヤシ、キャベツなど野菜のボイルしたものが入っていますが、これがトマトスープと相性が良く、なおかつシャキッとしていてメチャウマ‼   これはナイスですね〜

素晴らしくオリジナリティーのある意外性に富んだが一杯でした❗  〆にはチーズご飯を注文し、リゾット風にしていただくのが良かったみたいですが、私はすでに満腹で断念・・・食べたかった〜😭

お店の雰囲気も良く、女性も多く、地元からも愛されている感じのこちら。おすすめです〜〜

ちなみに私がお邪魔した平日のお昼時は行列はなしでした。

私がお邪魔した時のレビュー➡パスタ感覚?トマトラーメンが美味しすぎた!「カッパハウス」〜埼玉県所沢市

 

総評

味:★★★★☆(18

接客:★★★☆☆(15

オリジナリティー:★★★★★(25

おすすめ度:★★★☆☆(15

合計73点

 

お店の情報

【店名】カッパハウス

【住所】埼玉県所沢市旭町2-1

【TEL】04-2996-5088

【営業時間】11:00−15:00  /   17:00−22:00

土曜、日曜、祝日は中休み無しの通し営業!

【定休日】無し

【駐車場】無し!周辺にコインパーキングあります。

【最寄駅】西武池袋線「所沢駅」(320m

 

9位「有彩」川口市

川口市を代表するこちら。非常に美味しい煮干ラーメンがいただけます❗ メニューは鶏と煮干のあっさり系の醤油&塩ラーメンと、豚骨、鶏、魚介を合わせた濃厚なラーメンとつけ麺が味わえます。

今回私はあっさり系の「魚介鶏だし特製らぁめん」をいただきましたが、これが非常に美味しかった🤤

スープは鶏出汁と煮干系を合わせたもので、透明度の高いスープですが味はコクあってまろやかな塩ダレが合間ってかなり美味しい一杯でした! 麺は加水率の高いものでツルッと喉ごしの良い麺で、スープとの相性もgood👍

そして個人的に非常に美味しいと感じたのが3種類のチャーシューでした〜 どれもキャラクターの違う味付い特に低温加工されたチャーシューは美味しかった(*’ω’*) なので特製にすることをお勧めいたします❗

他にもとろろ昆布がのっているのも個性的で良いですね! お客さんの年齢層も幅広くどの世代の方でも美味しいく安心して頂けるかと思います😉

ちなみに私がお邪魔した平日のお昼は店内待ちが発生し、15分ほど待ちました。

私がお邪魔したレビューはこちら➡絶品!「有彩」の特製塩ラーメン〜埼玉県西川口

総評

味:★★★★☆(20

接客:★★★★☆(20

オリジナリティー:★★★☆☆(15

おすすめ度:★★★★☆(20

合計75点

 

お店の情報

【店名】麺処 有彩(ありさ

【住所】埼玉県川口市西川口1-8-5

【TEL】非公開

【営業時間】11:30−14:30  /  18:00−22:00

※木曜日、日曜日は11:30−15:00⚠

【定休日】月曜日(祝日でも休み

【駐車場】無し

【最寄駅】JR京浜東北線「西川口駅」(西口より110mほど

お店の公式twitterはこちらです。

 

次はインパクトのある肉肉しい油そばの・・・

8位「ハンディクラフトワークス」八潮市

八潮市にありますこちらは、以前は「ヌードルストック鶴おか」として営業されていました。そんな「ハンディクラフトワークス」さんですが、こちらもかなり独創的なメニュー構成で、店内でグリルされているお肉をメインにしたワイルドな油そばと、上品な鴨出汁のラーメンがいただけます‼

今回私は「モンスターパレット」というお肉のたくさんのった油そばをいただきましたが、とにかくお肉が美味しく、そこにドレッシングのような塩ダレがモチっとした麺に絡んで最強💪

レタスや玉ねぎ、そしてグリルされた季節のフルーツものせられていて、深みのある、なおかつ重すぎない一杯となっています(^ω^)

他にも曜日によってはステーキ丼やカレーライスなどもあるそうで、かなり気になりますね〜〜 我が家からはかなりの距離ですが、店主さんも気さくな方でよかったですし、また行きたいと思わせるお店でした😍

肉が食べたいという方にも、お肉はあまり得意ではないけど美味しいラーメンは食べたいという双方の方に満足していただけるかと思います🙆‍♂️  とにかくおすすめです💨

何となくですが、お肉の乗った油そばを真似するお店が増えそうな気がしています・・・

ちなみに私がお邪魔した平日のお昼はオープン時に行列ができていました。

私がお邪魔した時のレビュー➡【肉祭り】ハンディクラフトワークスのワイルドなまぜそば!〜埼玉県八潮市

 

総評

味:★★★★☆(20

接客:★★★☆☆(14

オリジナリティー:★★★★★(25

おすすめ度:★★★★☆(18

合計77点

 

お店の情報

【店名】Handicraft Works(ハンディクラフトワークス

【住所】埼玉県八潮市伊勢野111-1

【TEL】非公開

【営業時間】11:30−14:50  /  17:30−20:50

【定休日】木曜日と金曜日が休みの日もあるみたいです。お店のブログやtwitterでご確認ください。

【駐車場】有り。第2駐車場もありますが、少しわかりずらいかも・・・

※第2駐車場はグーグル先生では埼玉県八潮市伊勢野750

お店の公式ブログはこちら。twitterはこちらです。

スポンサーリンク




次は追い煮干が特徴の・・・

7位 中華そば専門「とんちぼ」日高市

鶴ヶ島駅前から日高市に移転されたこちら。非常に綺麗なお店となり、そして店主さんの変わらない丁寧な接客(*’ω’*)

メニューは煮干と動物系を合わせたスープの中華そばとつけ麺がベース。仕上げに煮干の香りをプラスした一手間は流石の味わい🍜

他に夏は辛いつけ麺、冬は釜玉つけ麺が基本となっています。その中華そばは無化調ながら煮干の良い香りのバランスのとれたスープは非常に美味しい☺

麺も自家製のもので、風味と食感の良い麺はスープとの相性抜群です❗ お客さんもかなり幅広い年齢層の方達に支持されていましたが、確かにどなたでも満足できる味わいです💨

2017冬〜18春までの冬季限定の「カキ味噌のかま玉つけそば」もかなり美味しかったですし、シーズンを通して楽しめそう☝

日本酒もこだわりの物がおいてありまして、今度はそれも飲んでみたし!

2018年2月現在はお昼のみの営業ですが、かなり美味しいのでおすすめです!!

ちなみに私がお邪魔した平日のお昼は行列ができていて、30分ほど待ちました。(日高市の新店舗)

私がお邪魔した時のレビュー➡煮干薫る絶品の中華そばと冬限定メニュー「とんちぼ」〜埼玉県日高市

総評

味:★★★★☆(20

接客:★★★★☆(20

オリジナリティー:★★★☆☆(13

おすすめ度:★★★★★(25

合計78点

 

お店の情報

【店名】中華そば専門 とんちぼ

【住所】埼玉県日高市栗坪26-46

【TEL】090-6304-1018

【営業時間】11:30−14:30(しばらくは昼営業のみ)

【定休日】月曜日

【駐車場】有り。少し狭いので注意してください。

【最寄駅】西武池袋線「高麗駅」(880m

お店のTwitterはこちらです。

お次は強烈な煮干系の・・・

6位「煮干乱舞」春日部市


春日部市にありますこちらは、かなり濃厚で強烈な煮干ラーメンがいただけます‼  メニューは基本煮干ラーメンのみ。他には和え玉やご飯もの、それと限定ラーメンという構成。

なので煮干ラーメンが好きな方や興味のある方はどハマり注意⚠  逆に煮干が苦手な方にはきついかも。。。気になる味は煮干がビシッと聞いてもので、適度なエグ味やビター感も残されていますすし、ほんのりと酸味も感じるスープ。

ですが、癖はそこまで強くない美味しいスープは非常に高レベル❗  中毒性も高く、煮干ラーメンが食べたいというときはこちら!と決めている方も多いようです。

またスープに使う煮干は曜日や時間帯によって変更されていて、微妙に違う味わいが楽しめるようで、そこも食べる時の楽しみの一つとなりそう。

具材はシンプル。チャーシューは低温加工されたもので、シットリとしていて美味しいですし、この手のスープに欠かせない玉ねぎものせられていて、良いアクセントとなっています。

また朝の7時からオープンしていますので、朝ラーしてから出勤も良いかも⁉

私がお邪魔した平日のお昼前(10時30くらい)の時間帯は並びなしで入れました。時間帯によっては行列ありです。

私がお邪魔した時のレビュー➡濃厚激ウマ煮干ラーメン 煮干乱舞〜埼玉県春日部市

 

総評

味:★★★★★(22

接客:★★★☆☆(13

オリジナリティー:★★★★★(22

おすすめ度:★★★★☆(21

合計78点

お店の情報

【店名】煮干乱舞(にぼしらんぶ

【住所】埼玉県春日部市大場1141-1

【営業時間】7:00〜21:00(材料切れ次第終了)

【定休日】月曜日、金曜日(臨時休業あり)

【最寄駅】東武伊勢崎線「武里駅」から約100m

【駐車場】なし(武里駅のパーキングは30分無料)

お店の公式twitterはこちらです。

 

次は生姜醤油ラーメンの・・・

5位「オランダ軒」岩槻区

岩槻市にありますこちら。埼玉県ではあまり認知されていなかった生姜醤油ラーメンを浸透させ、多くの方たちを虜にしてしまったラーメンとなっています🍜

メニューは生姜醤油ラーメンと生姜塩ラーメンの2種類のみ(ご飯ものはあります) スープは生姜の効いたほんのりと甘味を感じる醤油ラーメンとなっていて、皆んな好きな味❗という感じ

醤油タレはチャーシューの煮汁が使用されているようで、しっかりとコクもあってかなり美味しいですよ〜〜

麺はやや加水率の高いツルッモチッとして喉ごしの良い麺が、スープが相性が良く非常に美味しく、なおかつ中毒性の高いいっぱいです(*’ω’*)

さらにチャーシュー麺にはかなりたくさんのチャーシューがこれでもか!とのせられていて、食べ応えのあり❗ チャーシューはオーダーが入ってから切り分けるようで、パサつきも無くこだわりを感じますね☝

時間帯によってもスープの味が微妙に変化するらしく、昼は生姜がキリッと効いたスープ、夜はより動物系の濃いスープへと変化するようで、この辺も食べ比べて見たいですね! ただ夜営業は材料無くなり次第終了のようなので、そこは注意です🚨

私がお邪魔した平日の昼はオープン40分前から行列ができ始めていました。行列覚悟でどうぞ。

私がお邪魔した時のレビューはこちら➡生姜香るオランダ軒のチャーシューメン〜埼玉県岩槻区

総評

味:★★★★★(22

接客:★★★☆☆(13

オリジナリティー:★★★★★(21

おすすめ度:★★★★★(23

合計79点

お店の情報

【店名】オランダ軒

【住所】埼玉県さいたま市岩槻区東岩槻6-5-3 イケダ第一コーポ1F2号室

【TEL】非公開

【営業時間】11:00〜14:00 / 17:30〜19:00

日曜、祝日:11:00〜16:00

【定休日】木曜日

【駐車場】有り。お店の右手(南側)30m先に4台。オランダ軒の札ありです。

【最寄駅】東武野田線「東岩槻駅」(320m)

 

次は二郎系のこちら・・・

4位 麺屋「桐龍」川口市

川口市にありますこちらは、二郎系ラーメンといえば「桐龍」という熱烈なファンの方もかなりおられます❗

メニューは二郎系ラーメンとまぜそば、それにつけ麺が基本。麺の量も200g〜となっていて、二郎系が初めての方や女性でも安心して食べられるかなと思います🙆‍♂️

また雰囲気も殺伐としたピリついた感じはないので、「二郎系ラーメン屋さんは怖い😰」という印象を持たれている方でも、問題なくラーメンを楽しめるかなという点もポイントですね!!

味はドッシリとした乳化の進んだスープに、小麦粉感を感じる太麺、そこにニンニクや背脂が加わってきて非常に満足感のある一杯となっています👍

また有料ではありますが、タマネギや生姜、カレー粉やチーズなどといったトッピングの豊富さも人気の秘訣かなと感じています。様々な味変を堪能しつつ、美味しい二郎系が味わえるのは至福のときで、ぜひお勧めいたします‼

ちなみに、無料トッピングの案内(コール)は配膳の直前で、野菜少な目などもできます。麺少なめに関しては、食券を渡す時に言えばその通りに作ってくれます。

ちなみに私がお邪魔した平日のお昼はオープン前から結構な行列ができています。週末の夜8時も同様。行列覚悟でどうぞ。

私がお邪魔した時のレビュー➡県内最高峰の二郎系ラーメン

つけ麺は➡桐龍で辛つけ麺の巻〜埼玉県川口市

 

総評

味:★★★★★(23

接客:★★★☆☆(13

オリジナリティー:★★★★★(21

おすすめ度:★★★★★(24

合計81点

 

お店の情報

【店名】麺屋 桐龍(きりゅう

【住所】埼玉県川口市戸塚3-36-18

【営業時間】(2017/11月現在

11:15〜14:55 / 18:00〜22:00(月曜〜金曜)

11:15〜22:00(土曜)

11:15〜21:30(日曜日)

基本はこれが営業スタイルですが、臨時営業もあるようなのでお店のtwitterを確認するのが良いと思います。

【定休日】:無し

駐車場は近くのコモディが利用可能。

最寄駅は埼玉高速鉄道「戸塚安行駅」(1km弱)

 




次はあの人気店のこちら・・・

3位「中華そば 四つ葉」川島町

ラーメン雑誌の表紙を飾ることもあるこちらは、川島町という辺鄙な場所にお店を構えているにも関わらず、埼玉県以外からの多くの方達からの熱烈な支持を得ています。

メニューはこだわりの比内地鶏を使ったラーメンや蛤そばに、卵のまぜそば、平日限定のつけ麺が基本。その他に限定のラーメンなんかもあります。また店主さんのご両親がお寿司屋さんという事もあって、本格的なお寿司やマグロ丼なんかも一緒に食べられてしまう辺りは、もうズルいなと感じるほど/(^o^)\

そんな中で私のお勧めは「特製蛤そば」。鶏の出汁と蛤の出汁が合わせられたこのラーメンは控えめに行っても最高に美味しい一杯となっています。とにかくスープのバランスが素晴らしく、幸福感すら感じる美味しさ☝︎

麺は低加水率の食感の良い細麺が合わせられていますが、これがまた見事に美味しく、スープとの相性も完璧。

さらに具材のチャーシューがまた美味しい(*’ω’*) 低温加工されたチャーシューはシットリとしていて、味付けも素晴らしく、これが特製にすると沢山のせられていて満足感のある量&美味しさ👌

これに限定であった蛤丼やマグロ丼などを組み合わせれば、もう言うことなし‼  クドイようですが本当においしいんですよね_:(´ཀ`」 ∠):

遠くから足を運んでも、後悔はしないかと思います!

ちなみに行列に関してですが、昼夜ともにかなりの行列が発生しています。30〜40分ほどは待つかなと思います。

早く食べる裏技というほどでは無いのですが、お店前の駐車場に皆さん集中していますが、以外と第二駐車場が空いていますので、そちらに停めた方が早く列に並べるかと思います。第二駐車場はお店の南側セブンイレブンの裏手、レストランまろうど裏の砂利の駐車場が利用可能となっています。

私がお邪魔した時のレビュー➡絶品!蛤そば&たまごのまぜそば 四つ葉〜埼玉県川島町

 

総評

味:★★★★★(25

接客:★★★☆☆(15

オリジナリティー:★★★★★(24

おすすめ度:★★★★★(25

合計87点

お店の情報

【店名】中華そば 四つ葉

【住所】埼玉県比企郡川島町伊草298-20

【営業時間】11:00〜15:00  /  17:00〜21:00

月曜日のみ 11:00〜15:00

(売り切り次第終了)

【定休日】火曜日、月曜日の夜

【駐車場】あり。お店の敷地内の駐車場がいっぱいの場合、第二駐車場を利用した方が早く並ぶことができますので、様子見で第二駐車場の利用をお勧めします(200m近く歩きますが・・・

お店の公式twitterはこちらです。

次は煮干専門店の・・・

2位 寿製麺中華そば「よしかわ上尾本店と川越店」

上尾市の本店の他に、川越店と坂戸店の計3店舗を埼玉県で展開。3店舗ともメニューが微妙に異なっていて、各店舗限定のメニューがあったりと、各店舗でそれぞれのカラーがありますが、個人的に上尾の本店と川越店は同じレベルで美味しくいただけました。

メニューは基本煮干ベースのラーメンがベース。どのメニューも良く作り込まれていて美味しいのですが、その中で特にお勧めなのがシジミそば‼ これは本当に美味しい🤩

煮干ベースのスープにシジミの出汁がしっかりと効いていて、タレはギリギリまで少ない量に調整されていて、お出汁の様なスープ。そこに低加水率の食感の良い細麺が合わさって、これがものすごく美味しいんですよね〜〜

またチャーシューも低温加工されてたシットリと、そして旨味の濃いチャーシューも絶品です。

他にも煮干のつけ麺やイワシそば、白醤油ラーメンなどもかなりの美味しさなので、是非色々と食べ比べてみることをお勧めいたします‼ あとご飯ものイワシ丼や海鮮丼(川越店限定)、季節に応じた海鮮丼などがあって、この辺もラーメンのお供に最高かと思います。

上の写真は川越店で食べた限定のつけ麺です。このメニュー事態に高評価はつけませんでしたが、具材などの作り込まれている感じから、上尾の本店とほぼ遜色はないのかなと感じています。

因みに行列に関してですが、上尾本店はお昼は行列は結構な人数ですが、以外と回転が早くすんなりと入店できます。川越店は夜の早い時間帯に行ったのもあってすんなりと入店できました。また店内での待ちスペースがありますので、安心して待てるかなと思います。

3位なので当然超おすすめです❗

私がお邪魔した時のレビュー➡絶品のシジミそば よしかわー埼玉県上尾市

川越店は➡【限定】魚のアラと煮干しを合わせたつけ麺「よしかわ」〜埼玉県川越市

 

総評

味:★★★★★(24

接客:★★★★☆(20

オリジナリティー:★★★★★(23

おすすめ度:★★★★★(25

合計92点

お店の情報

【店名】寿製麺 中華そば よしかわ 上尾店

【住所】埼玉県上尾市南97-5

【TEL】非公開

【営業時間】

月曜〜金曜:11:00〜15:00 / 17:00〜20:00(スープ無くなり次第終了)

土曜、祝日:11:00〜20:00(スープ無くなり次第終了)

【定休日】日曜日

【駐車場】有り

公式twitterに限定などの情報が載せられますので、チェックしてみてください!

【店名】寿製麺よしかわ川越店

【住所】埼玉県川越市今福1738-14

【TEL】049-293-8609

【営業時間】11:00−15:00  /  17:00−21:00(L.Oは30分前!

土曜日、祝日は中休み無しの通し営業です!

【定休日】日曜日

【駐車場】有り

お店の公式twitterはこちらです。

 

そして栄えある第一位はあのつけ麺の・・・

1位「狼煙〜NOROSHI〜本店&大宮店」

ラーメン激戦区の埼玉県にて一番おいしいと感じたのは「狼煙〜NOROSHI〜」さんでした‼ まずは10年間ずっと素晴らしいラーメンを作りトップを走り続けている事に敬意を表したいと思います。

つけ麺ブーム、ラーメンブームで、埼玉県でも高レベルのお店が増えている中で、味は安定度と高品質で、なおかつ新たなチューニングや変化を加えて続けている辺りはラーメン界の鏡とも言うべきお店です。また接客も素晴らしく、全てにおいて行く価値のあるお店だと感じています。

メニューに関してはいわゆる魚介豚骨のつけ麺やラーメン、そしてまぜそばという構成。どのメニューを食べても非常に美味しくいただくことが出来ます。スープは粘度のあるドロッとした濃厚なもの。ですが重すぎる事なく、しかし物足りないという事もない最高にバランスのとれたスープは絶品です‼

麺も自家製の全粒粉入りの太麺で風味、食感、味と全てにおいて完璧な麺がスープと絡めば、言うことなしの唸る美味しさ_:(´ཀ`」 ∠):

個人的にオススメなのは、カレー味つけ麺の「カレつけ」にMIXチーズトッピング🤩 カレーのスパイシーさに濃厚なつけ汁とチーズのコクが合わさって最高な美味しさ❣ 玉ねぎも良く合いますし、この美味しさはオンリーワン🙆‍♂️

ノーマルのつけ汁が高クオリティーだから出来る味だと思いますので、最初はノーマルのつけ麺かラーメンを食べて、2回目以降でカレー味系を食べてみると良いかもです☝

つけ麺の他にまぜそばもカレーに変更できますので、そちらもかなりオススメ😀

魚介豚骨はよく食べられてきた味かもしれませんが、飽きることなく美味しくいただけますし、もしまだ食べていないor何年も行っていないという方は、絶対に食べることをお勧めいたします!

大宮店に関してですが、スープの仕込みは本店で行なっているようで、お店自体にも店主さんや本店でずっと腕を振るっていたスタッフさんが作っているようなので、味自体は本店と同様かと思われます!

行列に関しては、本店は時間帯にもよりますが夜営業は比較的街も少ないのかなという印象です。

私がお邪魔した時のレビュー➡完璧な美味しさ!狼煙本店のかれつけ〜埼玉県さいたま市

総評

味:★★★★★(25

接客:★★★★★(25

オリジナリティー:★★★★★(24

おすすめ度:★★★★★(25

合計99点

 

お店の情報

(閉店後の写真ですが、本来は看板などもライトアップされています)

【店名】狼煙〜NOROSHI〜(本店

【住所】埼玉県さいたま市北区東大成町1-544

【最寄駅】ニューシャトル「鉄道博物館駅」

【TEL】048-652-6799

【営業時間】11:00-16:30

【定休日】木曜日

【駐車場】有り。お店の前の道を大宮方面に行って、一つ目の手押し信号の角の駐車場。マルエツが向かいにあります 狼煙の看板が立っている3台になります。

お店の公式ホームペジはこちらです。 公式twitterはこちらです

 

【店名】狼煙〜NOROSHI〜大宮店

【住所】埼玉県さいたま市大宮区下町1-25

【最寄駅】大宮駅

【TEL】非公開

【営業時間】11:00−25:00

⚠日曜日のみ11:00−17:00

【定休日】月曜日、年末年始

【駐車場】無し

 

まとめ

いかがだったでしょうか? 私なりに埼玉県のおいしいラーメン屋さんTOP10を発表したわけですが、味に関してはトップ4は抜群に美味しかったなという印象です。

ただ好みの問題もありますので、人によってはなぜここが入っていないんだという意見もあるかもしれませんが、私はこの10店舗(正確には12店舗は自信を持ってお勧めいたします‼

もし「自分はここが一番美味しかった!」なんていう意見がありましたら、私のtwitterにコメントなどを下さると非常に参考になります。

埼玉県内には他にもたくさんのラーメン屋さんがありますので、別の機会にその他のお勧めも記事にしたいと思っています。

ちなみにトップ10に入れたかったお店は「鶏そば 一瑳」「と多゛食堂」「かねかつ」「どでん」など。これらのお店も非常に美味しかったのでこちらもお勧めいたします‼

また、二郎系ラーメンのランキンングもありますので、宜しければどうぞ!

 

埼玉県ラーメン二郎インスパイアの「ランキング」発表!

 

最後まで見ていただきありがとうございます。参考になれば幸いです〜〜