食べ歩き

美味な天ざる蕎麦! そば処 深泉(しんせん〜栃木県那須高原

皆さんこんばんは。ライラです(@toraninare)

今回は食べ歩きですー 那須高原に用事がありまして、その際にお邪魔した次第です。それは・・・

そば処 深泉さんです!





「しんせん」と読みます。実は今回が2回目。前回お邪魔した時も非常に好印象だったのもあって、また寄ることにしました💨

土曜の12時近く、団体さんや他のお客さんがおられましたが、我々もすんなり座席に案内されました。

メニュー

  • ざるそば
  • かけそば
  • 天ざる
  • 天かけ
  • とろろそば
  • 炊き込みご飯セット・・・他にも、鴨の燻製などもありました。

そんな中で今回は、天ざるの大盛りをお願いしました!

店内から中庭も見えますし、かなり落ち着いた雰囲気の中お茶飲んでいますと、来ましたよ〜〜

天ざるの大盛り

 

天ざるの大盛りです!! ではいただきますー

 

茹で加減はすこーし固め。私にとってはジャストな茹で加減。

しっかりとコシがありまして、ツルツルの喉越し最高なやーつ!! 美味しいですねー

そば殻の粒子は細かく挽いてあるようなので、蕎麦の香りがブワッと感じるものよりは、食感重視のタイプです。

個人的に、もう少し粗めの香り強目が好み。あくまでも個人的にですがね。

 

つゆ

出汁感が非常に強く、コクのあるタイプ。濃いめで甘みも感じる、こちらも非常に美味しいやーつです。

当然、蕎麦を美味しくいただけます。個人的にここの蕎麦つゆが一番美味しいと感じます。

蕎麦好きな友人も、ここのつゆは相当美味しいと言っていましたので、間違いないかと。

量も十分に入っていますので、心配することなく美味しくいただけますね!

 

わさびとネギも欠かせない

お蕎麦にわさびをチョコンとのせ、そばにつゆを8割ほど浸して食べてみますと、わさびの香りと辛さの中に甘みが加わってこれもうまし!

ネギも同様の仕方で食べましたが、もちろん美味い🤣

やはり美味しいお蕎麦は、つゆにわさびを解いて食べるなんてことはしてはダメですね!!! と、通ぶってみました。。。でも、わさびはつゆに解いて食べるより、鯖にのせて食べた方が断然美味しいですよ〜〜



天ぷら

エビが2尾、かぼちゃ、ししとう、なす、後もう一個がー・・・思い出せない😱。。。

さっくりと揚がっていまして、こちらも美味しいです。カボチャの甘さや、ししとうの苦味、なすのトロット感と、味や食感、風味も色々と楽しめて良い組み合わせ。

エビもなかなかの大きさのものが2尾あって、満足です。

天ぷらもつゆに着けて食べたいところですが、やはりあまりつゆは汚したくありませんから、塩でいただいています。

 

大盛りにしましたし、天ぷらもそれなりにありましたから、十分な量でしたー

最後に蕎麦湯を飲んで、満足のうちにごちそうさまでしたー

個人的に久々のお蕎麦でしたが、やはり美味しかったですね〜〜

蕎麦、つゆ、天ぷらとどれも大変美味しく、リピート確定ですかね。我々の後にも何組か来られていましたので、人気店のようですね、まぁこの味なら間違いないでしょう🤓

 

ちなみに天ざるそば大盛りでお値段は¥2.000ほどでした。友人のざるそば大盛りも¥1000円越えでしたから、お値段的にはやや強目の設定かなと思いましたが、お蕎麦ですし、天ぷら付きですし、那須高原ですし、美味しいですし、仕方のない部分もありますし。

というわけで、個人的に大満足でしたー ごちそうさまでした

 

総評

麺:★★★★☆

つゆ:★★★★★

天ぷら:★★★★★

雰囲気:★★★★★

お値段:★★★★☆

おすすめ度:★★★★★

 

お店の情報

そば処 深泉(しんせん)

住所:栃木県那須郡那須町高久甲3986−54

TEL:0287-64-3947

営業時間:11:30〜16:00

定休日:火曜日、第3水曜日

駐車場あり

那須インター降りて5分ほどの位置です。