皆さんこんばんは。ライラです(@toraninare)

さて今回はラーメンブログです〜 お邪魔しましたのは・・・

オランダ軒さんです!




美味しいと評判の宿題店だったこちら。ようやく行くことができましたー

私が着いたのは平日の10時半ごろ。すでに3組ほどの方が並んでおられましたよ😅 さすが人気店といったところ。お店がオープンしたのは11:02分。まずはメニュー表から

 

メニュー

【ラーメン】

しょうゆラーメン

しょうゆチャーシューメン

しおらーめん

しおチャーシューメン

(大盛りは各種 +¥100)

 

【トッピング】

味玉

ほうれん草(時々っぽい)

賄い肉(限定)

 

【ご飯もの】

チャーシュー丼

ライス

小ライス

・・・となっていました。基本的には醤油ラーメンと塩ラーメンのみというスタンス。そんな中で今回私は、しょうゆチャーシューメンに味玉トッピング+小ライスにしましたーー

 

店内の雰囲気

食券制で、座席は基本カウンター席のみのようでした。小さいお子さんがおられる方はテーブル席も使える仕様。店主さんとやや年配の(!?の助手さんの2人体制。

卓上にはブラックペッパーのみ。チャーシューは注文が入ってから切るとのことで、少し時間がかかるよう。食べ終わった丼は上部のカウンターにという案内も書かれていました。

ラーメンの提供自体はセカンドロットでしたので、少し待っていますときましたぜ!

 

しょうゆチャーシューメン+味玉

しょうゆチャーシューメン+味玉トッピング+小ライスです!! では早速いただきますーー

 

スープはカエシ醤油がうまい!!

鶏ベースのスープでしょうか?? そこに生姜の香り、鶏油のコク、カエシ醤油のコクと旨味などが一体となっていて、非常に美味しいですね😆

カエシ醤油はやや強目というか濃いめで、恐らく関東圏内から北側の人たちはみんな好きな味です。

しょっぱさと甘みとコクのあるスープは確かに美味しい❗ 全体のバランスが大変素晴らしく、どんどん飲みたくなりますよ〜〜

 

麺はツルモチタイプ

中太麺でやや黄色がかったもの。食感は喉越し重視のツルツルしたもの。茹で加減はモチモチした加減でした。個人的にはもう少し固めでも良かったかなという感じ。柔くはないので好みの問題ですがね。

スープとの絡みも大変よく相性は抜群ですね! 量は140gくらいかな🤔 適切な量でした。

 

具材もバランスが良い!

チャーシューメンにしましたので、かなりたくさんのチャーシュが入っていましたよ♪───O(≧∇≦)O────♪

薄切りのバラロールタイプが7枚ほどと、角切りタイプのものも3〜4つは入っていましたかね。食べ応えがありますが、美味しいのでこちらもドンドンいけちゃいます😄

 

他にもナルト、ほうれん草、ネギ、メンマ、のり、トッピングに味玉となっていました。

ネギはこの手のスープには欠かせないですし、ほうれん草がまた良い仕事をしていますね〜〜 生姜の効いた醤油ベースのスープに含んだほうれん草はうまい! もっと欲しいくらいでしたね😅

この辺もよく計算されているなと感じました🤔🤔🤔

 

小ライスはチャーシュー丼に変身

他の方の投稿などで良く見るやーーつ!! ちょっとスープもかけて食べるとこれもまた美味しい👌🏼 あんまり品のよくない食べ方かもしれないですが、やりたくなりますよね〜〜 だって絶対にうまいでしょ。これ。

次回はチャーシュー丼かご飯ススムくんなるものも食べてみたし!!

というわけで、美味しく完食いたしました🎶

 

 

最後に

今回初めて「オランダ軒」さんで、「しょうゆチャーシューめん」をいただいたわけですが、人気店なのも頷ける美味しさでしたね!

スープはちょっと濃いめで甘しょっぱい生姜の香るスープ。これはみんな好きでしょ‼ 麺もスープを少し吸った感じの麺は味わいがあって、これはこれですごく美味しかったです(*’ω’*)

他の具材のバランスも良く大満足です!! 塩も美味しいみたいなので、機会を伺ってまたお邪魔したいと思います😎

あと最近人気のあるラーメンの教材です〜⬇ JKがラーメンを食べ歩くという完全に狙いに行ってるや〜つです💨

ごちそうさまでしたーー

 

 

総評

麺:★★★★☆

スープ:★★★★★

具材:★★★★★

おすすめ度:★★★★★

味:90点

 

 

お店の情報

【店名】オランダ軒

【住所】埼玉県さいたま市岩槻区東岩槻6-5-3 イケダ第一コーポ1F2号室

【TEL】非公開

【営業時間】11:00〜14:00 / 17:30〜19:00

日曜、祝日:11:00〜16:00

【定休日】木曜日

【駐車場】有り。お店の右手(南側)30m先に4台。オランダ軒の札ありです。

【最寄駅】東武野田線「東岩槻駅」(320m)