二郎系

「 立川マシマシ」のすごい冷やし中華はすごいジャンク!〜栃木県足利市

皆さんこんばんは。ライラです(@toraninare)

今回は、二郎系の冷やし中華なる一杯を求めてお邪魔しましたー それは・・・

立川マシマシ足利総本店さんです!

またまたジャンクなものが食べたく行ってきましたよ〜〜 まずは食券を購入。

 

メニュー

ラーメン

ミニラーメン150g

小ラーメン200g

中ラーメン300g

大ラーメン400g

ヒーヒー麺(ミニ・小・中)

 

つけ麺

中つけ麺450g(麺の量は減らせます

大つけ麺600g

 

汁なし系

中汁なし麺450g(麺の量減らせます

大汁なし麺600g

二郎系のつけ麺

すごい冷やし中華

 

ご飯もの

マシライス(挽き肉

EXVマシライス(挽き肉+オリーブオイル

デラックスマシライス(豚バラ

焼肉重

タルタル焼肉重

ハーフマシライス

ライス

(麺とご飯ものは全て、麺を豆腐に変更できます! ハーフもあり)

 

トッピング

豚増し

マシルー(挽き肉

タルタル

エビ辛い

ニラキムチ

玉ねぎ

煮卵

生卵

うずら卵

粉チーズ

魚粉

もやしサラダ(ラーメンに乗っているモヤシ

麺マシ

ラーメンスープ

・・・という構成。

 

頼んだもの

  • すごい冷やし中華+ニラキムチ

 

お店の感じは

食券制で、水は完全セルフ。座席はカウンター席12〜13席ほど

コール(無料トッピングは配膳の直前で座席の番号で呼ばれます

BGMは今風の曲

 

スタッフさんは男性と女性の2人体制。以前とは別の方達です。接客は丁寧で、他に店舗はわかりませんが総本店に関しては悪い印象は全くないです。

この日は祝日ということもあって、11時を少し過ぎた時間に着きましたが、店内は満席。。。ベンチで待機していますと、スタッフさんより案内されます。

卓上にはカエシボトル、お酢、一味、ブラックペッパー、刻みニンニクとなっていました。

ちなみに、今回頼んだすごい冷やし中華の食券には麺500gとありますが、食券を渡す際にスタッフさんより麺の量を確認されますので、自分の食べられる量を申告。

私はここで食べ切ったことがないので弱気な250gでお願いしまっていますと・・・ついにきました〜〜

 

すごい冷やし中華!

すごい冷やし中華+ニラキムチです! ではいただきますーー

 

具材がすごい!!

具材は味付けされた豚ばら肉、タルタル、きゅうり、がり、からしとなっています。

タルタルはマヨネーズに刻みタマネギを合わせただけのようなもの。なんでこってり酸味はありますが、そこまでクドさやきつさはないもの。

豚バラは甘く味付けされていて、そこにタルタルが絡めばジャンクの極み😆 凄まじく美味しいです‼

 

こってり甘く、そこにほんのりと酸味が襲ってきてこれは癖になりますね〜〜

ですが、きゅうりのシャキッとして食感とみずみずしさが良いアクセント。さらにガリもさっぱり感を演出していまして、全体的によく計算されているなという印象😁 からしも良い仕事をしています。

それにしてもお肉とタルタルが多くてジャンク度は最高潮! それに比例して満足度も高いですね☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

 

タレは冷やし中華

写真は色々と混ざってしまったものですが、タレの味自体はまさに冷やし中華そのもの。

甘さと酸味のしっかりとしたタレで、こってりなんだけど酸味があってしつこさを解消。でもジャンクという私の想像を超えた味。

全体が合わさって初めてすごい冷やし中華に変貌していく感じですね。やはり癖になる味付け💨

 

麺はお馴染みの極太麺

通常のラーメンよりも少し長めに茹でられた麺は、一度水で〆られての提供。

茹で加減はちょうど良く、もっちりワシワシと喰らっていく麺、やはり美味しいです❗

当然極太麺なんで、タレやタルタルなんかとの絡みは最高な仕上がりで、良いですね〜〜

量は250gにしましたので安心して食べられる量。個人的には適量でしたーー

 

味変のアイテム

味変のアイテムは今回ニラキムチにしました。ニラの食感と味がどう変化を加えるのか楽しみにしていましたが、結果はいらないかなぁ・・・

辛さもズバッときますが、この冷やし中華に関しては多分味変はいらない。

ニンニクも投入しましたが、結果は変わらず。。。強いてゆうならブラックペッパーくらいですかね。合いそうなアイテムは。

 

ただ全体的には美味しく完食しました〜

 

 

最後に

ようやくすごい冷やし中華を食べることができましたが、想像を超えるジャンクさと美味しさでした😁

甘い&ちょっとしょっぱい&コッテリ&酸っぱいで癖になる味付け、これ考えた人は天才ですね😆

ジャンク感半端ないですし、これはハマったらこの食べ物だけで良いとさえ思いそうな感じ。ただ命を縮めかねない一杯であるのも確か・・・身を削る思いで食べてくださいwww

ちなみにすごい冷やし中華に関してはコールなしとなっていますので🤚

ごちそうさまでしたーー 次回はマシライス。行っちゃいマシ🐽

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総評

麺:★★★★☆

タレ:★★★☆☆

具材:★★★★★

オリジナリティ:★★★★★

ジャンク!:★★★★★

味:85点

 

お店の情報

【店名】立川マシマシ 足利総本山

【住所】栃木県足利市緑町2-23-1(移転後の住所です)

【TEL】0284-64-8878

【営業時間】11:00〜15:00 / 18:00〜23:30

【定休日】なし

【駐車場】有りです。

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