二郎系

【藤ろう】二郎系ラーメンに唐揚げが無料!?〜埼玉県加須市

ラーメンブロガーのライラです(@toraninare)

今回は、二郎系ラーメンにできる無料トッピングに、なんと唐揚げができるというお店に行ってきました。肝心の味はどうだったのか、どんな感じのお店なのかレビューできればと思いますので、最後までよろしくお願いいたします。

「藤ろう」の口コミ

ラーメンデータベース:平均82.90点

食べログ:★3.26

2018年2月よりがっつりラーメンの二郎系にリニューアルされたこちら。口コミを見てみますと、美味しいという声がある一方、コール(無料トッピング)がない?、そこまでではないという声もあります。

どうなんでしょうか。。

 

「藤ろう」のメニュー

ラーメン

小ラーメン(麺200g)

ラーメン(麺300g)

大ラーメン(麺400g)

味噌ラーメン

まぜそば

小まぜそば(麺200g)

まぜそば(麺300g)

大まぜそば(麺400g)

トッピング

特製(チャーシュー+味玉またはウズラ)

チャーシュー

味玉

うずら

生たまご

魚粉

唐揚げ

辛い+50円

 

【無料トッピング(コール)】

となっています〜〜

また、数量限定のお持ち帰りで「唐揚げ弁当」もありました。

 

頼んだもの

  • 小ラーメン+特製でうずら+生たまご

 

「藤ろう」の店内は

注文制でお会計は食後。お水は配膳され、その後はセルフ。給水機入り口付近にあります。

座席はカウンター7席ほどとテーブル席が2つ(うろ覚え(^_^;)。店主さんとお母様?の2人体制ですが、お母様らしき方は不慣れな感じ。。でも丁寧な接客です🙆‍♀️

無料トッピング(コール)も注文時に伝えます!

  • やさい
  • あぶら
  • ニンニクorしょうが
  • 唐揚げ(マシマシ不可)
  • 辛マヨ(まぜそば専用)
  • うまい棒(まぜそば専用)
  • 魚粉(まぜそば専用)

卓上にはラーメンのタレの入ったカエシボトル、お酢、ホワイトペッパー、一味が鎮座。レンゲもあります!

さてそんな中で座席につき15分ほどでは運ばれてきました。

 

「藤ろう」の小ラーメンです!

やさいの頂上には唐揚げ🍖 コールはやさい、ショウガ、アブラ、唐揚げ。あぶらは別皿での提供になります。

まろやかなスープ

スープはアブラや塩味、化学調味料などの抑えられたまろやかなモノ。

豚骨感も適度に感じる微乳化タイプのスープで、美味しいですね。 この感じですと、二郎系初心者の方や女性でも安心して食べられるかなという印象。そこに別皿のあぶらを投入すると、コクがプラスされgood。

無料トッピングでしょうがをチョイスしましたが、やはりニンニクの方が相性が良いでしょうね。

 

麺は・・・

太麺で固めに茹でられた麺は、ツルッとした感じですが、ゴワっとした感じも残され、悪くないかなという印象。

自家製麺ではなく、どちらかは分かりませんでしたが製麺所からの麺を使用している様子でした。ある程度食感と風味も良いのですが、他のお店と比べてしまうと、若干インパクトにかけるかなと。

トッピングの唐揚げ!

具材はやさい、しょうが、唐揚げ、チャーシュー、玉ねぎ、ネギ、特製のうずら。別皿でアブラ。

やさいはシャキッと感の残された茹で加減。クタ気味が好きな私ですが、教養範囲で美味しくいただきました。 量に関してですが、今回はマシの場合、他店のマシと同様くらいの量でした。 この時期高価なキャベツもしっかり目に入っていて嬉しいですね。

チャーシューは厚みこそそれ程ではありませんが、柔らかで美味しく、満足感のあるもの。

またこちらの売りであろう唐揚げですが、提供前に2度目の揚げの工程を踏んでなので、サクッとジューシーで、無料なのにしっかりと大きく手間のかけたもの。スープに少し浸しても良い感じ。ただ味付けが好みから少し外れていました・・・ 好みの問題かなとは思いますが。。。

他のタマネギやネギも食感や味にアクセントとなっていナイスアイテム。生たまごはいつも通りすき焼き風にして、麺を溶いた生たまごにダイブさせて食べましたが、味変になって良い❗ おすすめ。

そんなんで今回も完食です〜

総評

麺:★★★☆☆

スープ:★★★☆☆

具材:★★★★☆

おすすめ度:★★★★☆

味:79点

「藤ろう」で食べてみて

今回は初めて「藤ろう」さんで二郎系の小ラーメンをいただきましたが、やはり何と言っても無料でつく唐揚げはかなりお得な感じですね。

しかも揚げたての提供ですし、大きさもしっかりとしたもの。これはファンが増えていくでしょうね!

やさいの盛りもよかったですし、別皿提供のあぶらもコクがプラスされマシマシでも良かったんじゃないかと思いましたよ_:(´ཀ`」 ∠):

スープもまろやかながら、しっかりとしたもので美味しかったので、麺がもう少しインパクトのある麺ならなぁ〜〜と、偉そうなコメントで失礼しました💭 ごちそうさまでしたー

あと、遂にYoutube始めました〜

「藤ろう」の駐車場や住所は

【店名】ガッツリラーメン「藤ろう」

【住所】埼玉県加須市根古屋636-10

【TEL】0480-38-6806

【営業時間】11:00−15:00  /  18:00−21:00

⚠月曜日のみ11:00−15:00となっていて、夜営業なしです。

【定休日】火曜日

【駐車場】有り

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