行田市

地元に愛されたる味!「城西ラーメン」〜埼玉県行田市

どこの地域でも、昔から地元に方に愛されているラーメン屋さんてありますよね!

私が住んでいます行田市にも、そんなラーメン屋さんがあります

それが・・・

「城西ラーメン」さんです!

創業40年以上に渡って、味を守ってきたこちら

週末のお昼はかなりの混雑ぶりですが、早めに到着しましたのでスムーズに座席へ🏃‍♂️💨

まずはメニュー表から

 

メニュー

醤油系

城西ラーメン

チャーシューメン

味噌系

味噌ラーメン

ネギみそラーメン

塩系

タンメン

五目ラーメン

あんかけ系

四川ラーメン

広東ラーメン

モヤシラーメン

その他

餃子

冷やし中華(夏)

カタ焼

・・・などなどといった構成。

他にチャーハンやカレーライス、ニラレバなどの炒め物もあります

 

頼んだもの

  • 広東ラーメン+餃子

 

お店の雰囲気

注文制で、お水は配膳され、座席にピッチャーあり

いわゆる昔ながらの、大衆ラーメン屋さんといった感維持で、アットホームな雰囲気

2代目の店主さんと、初代からの女将さんを中心にパートの方達がサポートという感じ。

座席はカウンター4席ほどにテーブルが2卓、座敷にテーブル6卓とかなり広い店内。なので子供のいる方や、グループでも安心して食事のできる作りとなっています

卓上には胡椒や餃子用のたれセットが鎮座。

そんな中で待っていますときましたよ〜

 

広東ラーメンです!

餡がかかっていてもう美味しそうなレベル!

ではいただきますーー

 

具沢山!

具材は白菜、キクラゲ、タマネギ、ニラ、ニンジン、ピーマン、シイタケ、豚肉とたっぷりな具材の種類。

特に野菜がたくさん入っていますので、不足しがちな栄養を補える気がします。案外これは健康食じゃないかとさえ思えてきます😍

これらの具材がトロッとした餡によってコーティング。美味しいに決まってますよね~

熱々ながらたっぷりな野菜の旨味は最高‼餡は粉っぽさもなく美味しく食べられます👍




手打ち麺

麺は手打ち麺ですが、自家製かどうかは不明…モチっとした手打ち麺らしい食感。

餡もしっかりと絡んできて、美味しいですよ~ただ結構アツアツなので、火傷には注意🔥

ヘタすると石原さとみちゃんくらいの理想的な唇になるかも💋なので気をつけて下さい⚠

量は140g位かな🙄少し少なめな気がします。おそらく年配の方も来られることを考慮しての量かな。

 

スープ

スープはいわゆる中華スープタイプ。ベースは鶏でそこに香味野菜などが入っている感じかなと☝

シンプルながら優しい味わいで、塩っぱくなく美味しいですね🙆‍♂️ほんのりしょうゆ味。そこに餡が混ざってきて旨味UP⤴ 熱々で美味しくGOOD👍

安心できる味ですよね〜〜

 

総評

麺:★★★☆☆

スープ:★★★☆☆

具材:★★★★☆

おすすめ度:★★★☆☆

味79点

 

餃子

餃子は皮厚め、パリッとモチッとした食感。中身は野菜多めで、その甘さが活かされた味付け。焼きが少し強めなのはご愛嬌😉

素朴で具材の味先行タイプも長年愛されている味ですね( ^∀^)

そんなんで、懐かしさも堪能しつつ美味しく完食です!

 

最後に

さて今回は「城西ラーメン」さんにて「広東ラーメン」を頂きましたが、野菜たっぷりな餡にスッキリとしたスープに手打ち麺が合わさって、安心する優しい味で美味しかったですね(^_-)-☆

地域に密着したお店なので、流行りの味というより長年愛される味という感じ。

ノスタルジックなラーメンが食べたくなりましたら、是非こちらにおいで下さい!

時々恋しくなるお店なので、またお邪魔したいと思います🍜

 

お店の情報

【店名】城西ラーメン

【住所】埼玉県行田市城西3-7-21

【TEL】048-556-1027

【営業時間】11:00〜14:00  /  17:00〜21:00

【定休日】水曜日

【駐車場】有り。

【最寄駅】秩父鉄道「持田駅」(480m)

【予算】¥600〜¥1.000