味噌ラーメン

「ラーメンショップ金田亭」美味しいと評判の店〜埼玉県幸手市

数多きラーメンショップ

店舗ごとに味が違うみたい

そんな中でも、かなり美味しいと評判の店舗に行ってきました〜

それは・・・

「ラーメンショップ幸手 金田亭」さんです!

ラーメンデータベース:平均80.39点

食べログ:星3.56

平日の夕方6時ごろに到着🏃‍♂️💨

店内は半分ほどの埋まり状態。座席に着く前に、まずは食券を購入〜

 

メニュー

看板メニュー

ネギチャーシューメン

ネギミソチャーシューメン

特チャーシューメン

豚トロチャーシューメン

 

その他のラーメン

塩ラーメン

野菜ラーメン

チーズラーメン

辛いラーメン(入門クラス〜超激辛)

豆乳ラーメン

ぬるいラーメン

つけ麺

・・・などなどと行った感じで、かなり多いメニュー

 

頼んだもの

  • ネギミソチャーシューメン

 

お店の雰囲気

食券制で、お水は配膳されます

食券をパスするときに、油の量と麺の固さを指定できます

私は油少し多め、麺硬めでオーダー

店主さんと、助手さんの2人体制で、座席はカウンター8席とテーブル席が2卓。なので少人数の方が、安心して食事ができそう

卓上には豆板醤やおろしニンニク、ブラックペッパーなどが鎮座。

そんな中で待っていますと来ましたよ〜

 

ネギミソチャーシューメンです!

これぞ、ラーショ!というビジュアルですね〜 ではいただきますーー

 

ライト感あるスープ

スープは20種類の材料を使用して作られた、こだわりのもの

濃厚さはそこまでないですが、旨味もしっかりと感じられ、物足りなさは皆無

そこに合わせられたミソは白味噌ベースで、ほんのりと甘め。ここがミソ(⌒-⌒; )

全体的にはライトながら、独自のコクのあるスープで、どなたでも美味しく味わえる感じです🙆‍♂️

 

硬めの中細麺

麺は指定した通り硬めの湯で加減。若干のボソッと感もありますが、このスープにはこの麺が相性の良い感じ

中細麺で、麺の量は180g弱程とのことですが、結構すんなりと食べきってしまう量

 

トロトロチャーシュー

チャーシューメンというだけあって、なかなかの量のチャーシューが入っています

塊のようなものと、ロールタイプのものが4〜5枚。熱でほぐれてしまうほど。味はちょっと塩っぱめですが、許容範囲内👍

ネギは辛味やキツイ匂いも抑えられていますので、シャキッと感を楽しみつつ、良いアクセントとなってナイスなアイテム

ワカメは何気に合いますね〜




味変!

やはりラーショならこの味変をやらなくては!ということで、ニンニクと豆板醤を投入💨

乗りにニンニクを乗せての麺は、素晴らしくパンチのある味で、ニンニク好きには最高な食べ物が完成✨

さらにそこに豆板醤も加え、絡みと独自の酸味が加わって、こちらも美味しい^_−☆

そんなんで、味変も堪能して美味しく完食!

 

総評

麺:★★★☆☆

スープ:★★★☆☆

具材:★★★★☆

おすすめ度:★★★☆☆

味:81点

 

最後に

さて今回は初めて「ラーメンショップ幸手 金田亭」さんにお邪魔し、ネギミソチャーシューメンを頂きましたが、その評判通りの美味しさでしたね〜

ただしこの辺は好みになるでしょうが、やはり味噌ラーメンにはラードが欲しいかなと思った次第です_:(´ཀ`」 ∠):

それでも、ラーメンショップ中でもかなりの評価店なので、気になる方は是非食べて見てください!

ごちそうさまでしたーー

 

お店の情報

【店名】ラーメンショップ幸手 金田亭

【住所】埼玉県幸手市東2-15-19

【TEL】048-044-1045

【営業時間】8:00〜20:00

【定休日】月曜日、第2、4火曜日

【駐車場】有り

第2駐車場もあり、路地を入って50mほどのところ

【最寄駅】東東武線「幸手駅」(900m)

【予算】¥750〜¥1.150

お店の公式ホームページはこちらです。

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