豚骨ラーメン

【不定期】「トリックスター」に豚骨の神降臨!? 怒豚骨ラーメン〜埼玉県桶川市

埼玉を代表する長浜系豚骨のお店。

その店主さんは体調不良から引退してしまいましたが、なんとその豚骨マスター、豚骨の神が監修したラーメンが食べられるということで、お邪魔したのは・・・

NOODLE BASE TRICK☆STAR(トリックスター)さん!!

ラーメンデータベース:平均80.54点

食べログ:星3.54

イベント営業

そしてこの日はイベントということで、お店のツイートを見ても期待が膨らみます(^_−)−☆

メニュー

土曜日

濃厚豚骨ラーメン

肉明太ご飯

日曜日

楓G郎respect坂上二郎

チャーシュー豚骨ラーメン

肉明太ご飯

 

頼んだもの

  • 楓G郎respect坂上二郎

 

お店の雰囲気

食券制。お水はセルフ。ピッチャー有り

座席はカウンター席のみ。8席で今風のおしゃれな店内。

店主さんおひとりでの営業。この日は体調が悪かったらしく、ちょっと大変そうでした・・・(そのあと入院されたそう😱)

無料トッピング(コール)

  • 野菜
  • ニンニク
  • アブラ

セルフで・・・

  • 紅生姜
  • 自家製高菜

私は全増しでお願いしまっていますと・・・

 

「楓G郎respect坂上二郎」です!

早速いただきます!

 

濃厚な怒豚骨スープ

スープはかなり濃厚な豚骨スープ。二郎系とは全く違う代物。そして記憶に蘇ってくる、あの頃の楓G郎の味。

もちろん楓G郎と同じスープではありませんが、この濃厚さは流石の一言。微クサで美味しいですね🙆‍♂️

 

極太麺

麺は結構な極太麺で、濃厚なスープに負けない存在感のあるタイプ。

スープとの相性も悪くなく、美味しく食べられますね💨 麺の量はノーマルで200g(と記憶)

 

具材

野菜、チャーシュー、ニンニク、別皿にアブラという構成。

野菜はキャベツも適度に入っていて、満足度の高いもの。ただ、野菜マシにしましたが、やや標高は低めなのは残念。。

ニンニクはすり下ろしタイプ。有料(¥100)で生ニンニクを頼めたようなので、そちらの方が良いのかなという印象。それでも、この濃厚な豚骨スープににんにくは欠かせないですね💁‍♂️

チャーシューは厚みこそそこまでではないものの、大きな版で味も良く、かなり美味しかったですね〜 もし増せるなら、トッピングしたったなぁ〜

アブラは別皿での提供でしたが、このアブラが素晴らしく美味しかった🤤 醤油タレで味付けされたものですが、この中に麺を入れて、セルフ油そばで食べて見ましたが、完璧な美味しさ🙆‍♂️ アブラ自体の品質も良いんでしょうね〜 臭みはなくコクのあるものでGOOD!

 

途中で自家製の高菜を投入したりと、最後まで美味しく完食です!

 

最後に

今回は「トリックスター」さんにて、初めての怒豚骨ラーメンの楓G郎バージョンを食べましたが、確かにかなり濃厚な美味しい一杯でした🍜

どうやら不定期で開催しているようなので、その時はぜひ食べに行くことをお勧めいたします💁‍♂️

ごちそうさまでしたーー

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お店の情報

【店名】NOODLE BASE TRICK☆STAR

【住所】埼玉県桶川市下日出谷928-12

【営業時間 】11:30〜14:30 / 18:00〜21:00

※土曜、日曜、祝日11:30〜15:00 / 18:00〜21:00

【定休日】火曜日

【駐車場】あり。5台ほどスペース

【予算】¥800〜¥1.000