タンメン

【フタツメ】二郎系? ボリューミーなタンメンといったらここ!〜群馬県伊勢崎市

ラーメンブロガーのライラです(@toraninare)

今回は、群馬県では有名なタンメンのお店にお邪魔しましたので、そのレビューになります。肝心の味や量はどうだったのかなどお伝えできればと思いますので、最後までよろしくお願いいたします。

フタツメ伊勢崎店の口コミ

ラーメンデータベース:平均81.44点

食べログ:★3.51

美味しいとの声が多く、タンメン以外にも唐揚げも美味しいみたいで、期待できそうですね。ただ味が濃いという声も少数ながらあるようです。

フタツメ伊勢崎店のメニュー

タンメン

濃厚タンメン

しおタンメン

辛いタンメン

濃厚カレータンメン

汁なしタンメン

濃厚トマトタンメン

もりタンメン

排骨タンメン

辛い排骨タンメン

排骨トマトタンメン

排骨もりタンメン

セット

唐揚げセット

ギョウザセット

増し

野菜増し

麺大盛り

・・・となっていて、そのほか炒め物の一品料理なども用意されています。

頼んだもの

  • 濃厚タンメン
  • 排骨トマトタンメン+野菜増し

 

フタツメ伊勢崎店の雰囲気は

注文制の食後会計となっています。

2度お邪魔しましたが、とにかく人気店ゆえに並びます。平日でも閉店の10時近くまでずっと並んでいます。並びを回避したい方は、早めの時間帯が良いようです。

座席はカウンター6席、テーブル4人がけが2卓、座敷4人掛けが4卓と広い店内なので、グループでお邪魔しても問題なさそうです。

卓上にはホワイトペッパー、一味、ギョウザ用の調味料が鎮座。そんな中、座席につき20分しないくらいで運ばれて来ました。

 

「フタツメ」のタンメンです!

野菜がしっかりと盛られているのが嬉しいですね。ではいただきます。

濃厚なスープ

スープは白濁した白湯(パイタン)系のもの。豚骨と鶏ガラがベースのようで、実際飲んでみますと、濃厚でクリーミーな動物系全開という感じ。ですが臭みなどはなく、女性でも美味しく味わえるかと思います。

そこに、炒められた豚肉や魚介系の味もしっかりと出ていて美味しいですね!確かに人気なのも頷ける味。

フタツメの自家製麺

麺は「フタツメ」の自家製麺で、かなりの太さの麺をさらに手揉みしたようで、スープとの絡みは悪くない感じ。茹で加減は硬めがデフォルトのようですが、少しボソッとした感じもしました。

量は200gほどでしょうか。他店の大盛りくらいはあるように感じました。

具沢山ではあるが・・・

具材は野菜ベースに豚肉、イカが入っているようです。

野菜はしっかりと入っていて、キャベツやニラ、もやし、にんじん、玉ねぎが入っていました。強火でしっかりと炒められ、食感の良いもの。豚やイカなども入っていて、野菜だけでもお腹いっぱいになりそうな量。

これだけ入っていますともはや健康食認定ですね!ただ、個人的に味が濃いのは残念。。。もう少し薄味なら全体的に良かったかなという印象でした。

総評

麺:★★★☆☆

スープ:★★★★☆

具材:★★★★☆

おすすめ度:★★★★☆

味:84点

 

排骨トマトタンメン

こちらは野菜増しにしましたが、すごい量ですね。。ではいただきます。

トマトと融合したスープでしたが、、、

スープは豚骨と鶏ガラの動物系にトマトが合わさったもので、バランスの良いスープ。

トマトの酸味はほとんど感じず、うまい具合にトマトのコクが引き出されているように感じました。が、少し味が濃く感じました。味が良いだけに少し残念。。。

野菜増し!

野菜は有料でさらに増しましたが、物凄いボリューム。下手な二郎系よりも多いです。炒めてから、味付けされたもののようですが、こちらもやや味が濃く塩っぱい。。。

具材はキャベツやモヤシなど、さらにイカや豚バラ肉の入った具沢山。成人男性の1日の野菜の摂取量よりもさらに多い量が食べられるのはありがたいですね。

 

排骨(パイコー)は豚バラ肉の揚げたもの。厚みはないものの、ジューシーでしっかりと味付けされたもので、やはり味が濃い…これも残念でした。

麺は、濃厚タンメンと同じなので割愛。

総評

麺:★★★☆☆

スープ:★★★☆☆

具材:★★☆☆☆

おすすめ度:★★★☆☆

味:78点

 

「フタツメ」で食べてみて

今回は「フタツメ伊勢崎店」さんにお邪魔して、2種類のタンメンをいただきましたが、率直な感想は惜しい!という感じ。

全体的に美味しいのですし、野菜の量も多く素晴らしいのですが、やはり味が濃いのは残念でした。もう少し味を弱くしても、後半もダレることなく食べられると思うのですが。。。ただ、1日働いて疲れた体に個々のタンメンは間違いなく美味しいとも思った次第で、味の濃いのが好きな方にはおすすめです。

ごちそうさまでした。

 

「フタツメ」の住所は

【店名】極濃湯麺 フタツメ伊勢崎店

【住所】群馬県伊勢崎市東上之宮町1147-1

【TEL】0270-23-8288

【営業時間】11:30〜22:00

【定休日】水曜日

【駐車場】有り。50台可能

【行列】10〜15人程度

【予算】¥700〜¥1.000

お店の公式ウェブサイトはこちらです。