絶品!!

【くり山】旨味たっぷりな絶品つけ麺!〜神奈川県横浜市白楽

ラーメンブロガーのライラです(@toraninare)

今回は、神奈川県でもかなり高い評価の「くり山」さんにお邪魔しましたので、そのレビューになります。肝心の味やお店の雰囲気などお伝えできればと思いますので、よろしくお願いします。

「くり山」の口コミ

ラーメンデータベース:88.23

食べログ:3.62

「くり山」の口コミを見てみますと、中華そば、つけ麺共にかなり美味しいという声が多く、また接客も丁寧で良いというコメントも見られます。かなり期待できそう。

「くり山」のメニュー

つけ麺

つけめん

あつもり

辛つけ

辛あつ

ラーメン

中華そば

トッピング

半チャーシュー

チャーシュー

味玉

めんま

・・・という構成で、昼は中濃、夜は濃厚なスープになります。麺の量はノーマルで300gとのこと。

頼んだもの

  • 辛つけ(麺半分)

 

「くり山」の雰囲気などは?

食券制で、最初に食券を購入し、行列が発生している時はそれから並びます。後ほどスタッフさんが食券を回収しにきます。麺少なめや半分にするならこのタイミングで伝えましょう。

水は完全セルフ。座席はカウンター8席にテーブル4席と、比較的こじんまりとした店内なので、少人数でお邪魔した方が安心して食事できそう。スタッフさんは店主さん含め4人で、サービス面は十分な体制。

卓上には、魚粉やニンニクなどが鎮座。そんな中、座席につき10分ほどで運ばれてきました。

「くり山」の辛つけ

つけ汁は旨味たっぷり

魚介からのかやや酸味も感じつつ、鶏や豚骨も入っているのか、動物系の美味しさ旨味の詰まった美味しいつけ汁。カエシはそこまで甘みの強いものではないので、後半にかけてもクドさを感じることなく食べ進められる。魚粉に頼っていない魚介系の味もしっかりとしたもので、単純に美味しい。

粘度はそこまで強くなく、シャバ目な仕上がり。ですが、旨味たっぷりなつけ汁で、高レベルな美味しいつけ汁でした。夜の濃厚バージョンもかなり美味しいんでしょうね。。

相方は極太麺

麺は極太麺。茹で加減はもっちり感とワシワシ感を両方が楽しめる加減で、やはり美味しい。つけ汁との絡みも良好。風味も良く、食べ応えのある麺でした。

ドロドロのつけ汁では無かったので、つけ汁とのバランスがどうなのかと気になりましたが、粘度はそこまで重要ではないのか、つけ汁との相性も良かったです。

麺の量はデフォルトで300g。今回は麺半分にしましたが、女性なら十分な量かなという印象。あと、麺半分ですと味玉がサービスでつけられます。

美味しい具材たち

具材はチャーシュー、ナルト、ネギ、メンマ、海苔、麺半分のサービスで味玉という構成。

チャーシューは半肉にしたので、結構どっさりとつけ汁に入っていてボリューミー。ロース肉がメインかと思いますが、臭みなどなく、適度な食感のあるチャーシューはかなり満足感のあるものでした。頼んで正解でしたね。

味玉も黄身がゼリー状の美味しいやつ!別皿提供の辛味は、つけ汁にバシッとアクセントを与え、エビ風味の辛味は、この手のつけ汁には相性抜群。おすすめのトッピングです。

〆のスープ割り

スープ割りも熱々、柚子の程よい風味を感じつつ、あっさりなスープ割りも堪能でき満足!

「くり山」で食べてみて

総評:激ウマ!

今回は初めて「くり山」さんにお邪魔しましたが、評判通りの美味しい一杯がいただけました。

つけ汁はシャバ目ながら旨味の強く、麺も極太麺で、全体的に高レベルのつけ麺かと思います。なので少し遠くても行く価値ありなお店でした!かなりオススメです!!

ちなみに、こちらの店主さんは鴻巣市の「次念序」や「ジャンクガレッジ」におられたそうですね!ごちそうさまでした!!!!

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「くり山」の住所や駐車場は?

【店名】くり山

【住所】神奈川県横浜市神奈川区六角橋1-17-29

【TEL】045-421-0537

【営業時間】11:30〜15:00 /  18:00〜21:00

※土曜、日曜、祝日は11:30〜21:00

【定休日】火曜日

【駐車場】無し。周辺にコインパーキングあり

【最寄駅】東急東横線「白楽駅」(300m)

【行列】5〜15人

【予算】¥800〜¥1.000

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