絶品!!

【ののくら】超人気店で食べた麺が特徴のラーメン〜東京都亀有

ラーメンブロガーのライラです(@toraninare)

今回は今東京都でも人気の「手打式超多加水麺ののくら」さんのレビューになります。肝心の味やお店の雰囲気などお伝えいたします。

「ののくら」の口コミ

ラーメンデータベース:平均88.40点

食べログ:★3.80

口コミを見てみますと、ピロピロ麺が美味しいとか、チャーシューも物凄く美味しいというコメントがある一方、好みも分かれるようで新鮮味がないという声も・・・ですが人気店。期待せずに入られません!

「ののくら」のメニュー

醤油&塩

特製中華そば

中華そば

煮玉子中華そば

ワンタン中華そば

チャーシュー中華そば

夜限定

油そば

特製油そば

(塩・醤油・玉カラ)

トッピング

煮玉子

のり

ネギ

メンマ

ワンタン

チャーシュー

ご飯もの

ご飯

チャーシューご飯

とり玉ご飯

頼んだもの

  • 特製中華そば(醤油)

※醤油と塩、どちらもお勧めとのこと。

「ののくら」のルールは?

食券制で、行列ができている場合は先に食券を購入し、それから並ぶシステム。そして並んでいる時に、スタッフさんが食券を回収しにきます。座席への案内は、スタッフさんよりあります。

店内はカウンター7席とこじんまりとした作りなので、少人数でお邪魔した方が安心して食事できそう。店主さん含め接客は丁寧なのもポイント。卓上には胡椒のみ’鎮座。

そんな中、座席に案内され10分ほどで配膳されました。

「ののくら」の特製中華そば

後味すっきり、でもガツンと来るスープ

このスープは動物系ガツンとしっかり、醤油タレのコクも適度にしっかりと感じる。でも塩っぱくなく、後味は重たくなくクリア。絶妙なバランス。香油が少ないのも影響してあるかも。飲み干したくなる美味しさで、みんな好きな味という感じ。わずかに感じる生姜の風味もgoodでした!

インパクトのある麺

麺は自家製で、多加水の太麺を手揉みしている感じ。モチっとしていて風味も良く、こちらも美味しい。茹で加減は気持ち柔らかめかなという印象。スープとの相性も良く、どんどんすすりたくなる美味しさ。麺が売りになっているかと思いますが、インパクトのある麺でした。

チャーシューも絶品!

特製の具材はチャーシューは2種、メンマ、味玉、海苔、三つ葉、ネギという構成。

豚のロースは敢えてと思われますが、少し焦げた風味が食欲をかき立て、スープにもその風味を与えていてかなり美味しい。適度な肉の質感もあって、もっと食べたいと思わせるもの。鶏チャーシューはブリンブリンな食感で、こちらも最高。

メンマの食感、海苔の風味なども素晴らしく良好。ワンタンは肉の味をしっかりと感じるタイプ。大葉か何にか入ってたかな?風味も良かった。

「ののくら」で食べてみて

総評:通いたいラーメン屋さん

今回は初めて「手打式超多加水麺ののくら」さんにお邪魔しましたが、評判通りの美味しいラーメンでした。食感の良い麺、美味しいスープやチャーシュー、そして見逃せない接客とさすが人気店だなと感じました。通える距離なら、間違いなく通いつめたいお店でした。ご馳走様でした!!!!!

YouTubeでは最高に美味しかったお店も紹介しています!

「ののくら」の住所は

【店名】手打式超多加水麺ののくら

【住所】東京都葛飾区亀有3-11-11 マーベラス大脇1F

【TEL】03-6240-7993

【営業時間】11:30〜14:00  /  18:30〜21:00

【定休日】日曜日、月曜日

【駐車場】無し。近くにコインパーキングあり

【最寄駅】JR亀有駅(270m)

【予算】¥800〜1.100

【行列】ピーク時1時間ほど

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